여수 무선 두거리우신탕 현지인 소주안주 최고 솔직후기 4.8/5점

안녕하세요 오늘은 용인에서 친한 친구가 직업이 경찰인데 경사로 진급했다고 여수에 한번 부모님도 뵐 겸 왔다길래 다른 친구들과 삼삼오오 모여 덕일감자탕으로 가려다 6명이 가기에 웨이팅이 너무 길어져 다른 맛집인 두거리우신탕으로 왔습니다. 이곳도 여수사람들은 잘 아는 맛집이지만 저는 들어보기만 하고 가보진 못했지만 오늘 기회를 잘 잡아가보았습니다. 

 

*우신탕의 시작

50년 두거리댁만의 소고기탕에 소고기와 버섯을 접목시켜 현대인의 건강과 기호에 맞는 얼큰한 소고기탕인 우신탕을 만들어내었다. 특히 우신탕의 주재료인 소고기는 소화기관을 편안히 하며 기운을 올려주는 효과가 있으며 함께 들어가는 산청목은 숙취와 간 기능에 큰 도움이 된다. 식물 중에서도 단백질 함유량이 높은 고사리는 여름철 떨어지는 기운을 올려주며 얼큰한 육수 또한 현대인의 활력소에 도움이 될 것이다. 이제 시골 두거리 마을에서 태어나고 넉넉한 마음에서 시작된 두거리댁만의 소고기탕과 선조들의 보양식탕을 시대의 흐름에 맞춰 계승발전해 가는 두거리우신탕이 되려 한다.

진정한 명언인 거 같습니다 <두거리 특전골과 함께라면 소주 10병이 아깝지 않습니다>

 

1. 위치 및 메뉴

여수 무선지구 술집거리에 위치하고 있다. 주차는 바로 앞 길가, 건너편 롯데마트 앞 공영주차장과 뒤편 공영주차장이 있으니 참조하시기 바라겠습니다. 가게 내부는 단체도 잘 앉을 수 있게 붙어있는 테이블 떨어진 테이블 등 넓게 70~ 80석 정도 있었던 거 같아요. 저희는 6명에서 특전골을 시켰습니다. 친구들 말로는 특전골을 먹는 게 국룰이라고 하더라고요. 기본찬은 백김치와 오징어젓갈, 양파절임 등 간단한 음식들이 있는데 백김치가 정말 맛있습니다. 특전골을 시키면 3단 부수음식들이 나옵니다. 소고기와 우동사리, 부추, 마무리 볶음밥이 있습니다.

2. 맛

기본으로 나오는 탕 안에는 대추와 고사리 소갈빗살 두부 등이 나오고 고기의 원산지는 모르겠으나 식감과 맛은 거부감 없이 충분히 맛있었습니다. 탕이 끓으면 소고기를 넣고 끓입니다. 소고기가 다익을 때쯤 국물을 먹어보면 진짜 끝내줍니다. 이때부터 소주가 술술 들어갔던 것 같습니다. 뭔가 비싼 삼계탕에만 나오는 대추나 나무 같은 재료들이 있어서 기분도 마음도 보약 먹는 느낌이 납니다. 국물 맛은 감자탕과 소머리국밥 매운맛의 경계쯤?? 되는 거 같습니다. 오묘하지만 얼큰하고 맛있습니다. 고기를 어느 정도 건져먹으면 그다음으로 육수를 추가하고 우동사리와 부추를 넣고 한번 더 끓입니다. 개인적으로 우동사리가 국물과 잘 어우러져 맛있었습니다. 가락국수까지 다 먹으면 몇몇은 배가 너무 불러서 못 먹을 정도로 꽉 찹니다. 그래도 마지막 후식으로 볶음밥까지 요청을 하였습니다. 볶음밥은 앞서 먹었던 국물과 가락국수가 좀 짠맛이 강해서 오히려 싱거운 느낌이 듭니다. 저는 짠 걸 좋아해서 오징어젓갈과 같이 먹었습니다. 보통사람이라면 삼삼하게 먹을 수 있을 거 같아요. 

3. 총평

개인적으로 고사리를 너무 좋아합니다. 이번에도 고사리를 따로 추가해서 먹었는데 너무 맛있었습니다. 그리고 국물도 얼큰 개운 하니 평소 좋아하는 국물이 마라탕국물, 감자탕국물, 오리탕류의 빨간 빨간 육수를 매우 좋아하는데 우신탕 역시 제입맛에 딱 맞고 좋았습니다. 고기의 양도 충분히 넉넉하고 집어먹을게 많아서 가격대비 양도 매우 많게 느껴졌습니다. 제 입장에선 맛, 가격, 술안주, 자리배치 모두 만족시켰습니다. 다만 한 가지 아쉬운 점이 영업시간입니다. 저녁 9시에 마감이더군요. 평일 풋살을 자주 하는데 풋살 끝나면 저녁 8시, 9시가 되어버려 평일에는 가지 못하는 곳이 되어버렸습니다. 공 차고 뜨끈한 국물에 먹으면 최고일 거 같은 생각이 듭니다. 무선에 출장을 오는 타지분들이 많으시니 한번 꼭 와서 먹어보시길 바라겠습니다.

위치 : 전남 여수시 화산로 119 / 화장동 797-11

전화번호 : 061-692-6222

영업시간 : 매일 10:00 ~ 21:00 (토요일 정기 휴무)

 

광덕 후의 개인적인 내돈내산 총평

맛 : 특전골 5/5

가격 : 5/5

주차 : 4/5

위생, 친절도, 분위기 : 5/5

총평 : 4.75/5